Paket KUKER (Mini) Tiga Rasa

Kuker ini pesanan Abi nya Hanan, katanya minta kue kering ukuran toples kecil tapi isinya macam-macam rasa, tak bikinkan kue kering paket mini yang isinya Chococip, Nastar Klasik, dan Sagu Keju Pandan, Alhamdulillah Abinya Hanan pesan 20 toples, inilah penampakkannya...

Paket Mini Tiga Rasa

Lidah Kucing Almond

Kue lidah kucing ini bikinnya gampang dan cepet, bahannya juga bisa memanfaatkan sisa putih telur, aku pake resep kue lidah kucing dari majalah "Sedap Pemula", hasilnya oke banget loh, wangi dan rasa almond nya hmmmm....

Taburan wijen hitam bikin tampilan kue ini kontras banget, "krem dan hitam"

Lidah Kucing Almond

Buat  yang pingin coba bikin kuker Lidah Kucing Almond, resep nya dibawah ini yaa...

Bahan:

100 gr margarin

100 gr mentega tawar dingin

1/4 sdt garam

50 gr gula pasir halis

50 gr almond bubuk

100 gr tepung terigu protein rendah

15 gr susu bubuk

5 putih telur

1/4 sdt garam

75 gr gula tepung

Bahan taburan:

20 gr wijen hitam

Cara membuat:

1. Kocok margarine, mentega, gula pasir, dan garam 5 menit sampai lembut. Tambahkan almond bubuk. Aduk rata.
2. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
3. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula tepung sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
4. Masukkan ke dalam campuran margarin sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Masukkan ke dalam kantong pelastin segitiga.
5. Semprotkan adonan di loyang lidah kucing yang dioles margarin. Taburkan wijen hitam.
6. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat celcius 18 menit sampai matang.

Selamat mencoba..

Order Hub. Ranti (Hp.087872160918)