Puding Strawberry

Puding ini pesenannya Jeng Erna dan Jeng Idah, katanya tolong bikinin puding yang rasanya sweger, yok wis tak bikinkan Puding Strawberry ini...

Puding Strawberry

Tapi... potongan strawberry nya pada kabur nih alias mengapung, habis pudingnya dibikin sebelum berangkat ngantor, jadi keburu2 .. , tapi kalo soal rasa hmm.. Jeng Erna SMS "Pudingnya ueeenak", thanks ya Jeng, ditunggu pesenan selanjutnya...

Hun Kue Lapis

Hun Kue Lapis

Kue ini aku bikin untuk bekal Dek Azka sekolah, soalnya jajanan zaman sekarang...wuiiih.. banyak bahayanya daripada manfaatnya. Buat Bunda2 yang pingin coba bikin aku kasih contekan resepnya ya...

Bahan :

1 bks tepung Hun Kue

120 gr gula pasir (ataw sesuai selera)

1200 cc santan dari 1 btr kelapa

1 sdt garam

50 gr DCC lelehkan

Cara membuat :

Campur 200 cc santan dengan 1 bks tepung hun kue, sisihkan

Panaskan 1000 cc santan, gula pasir, dan garam sampai mendidih (awas santan jangan sampai pecah)

Masukkan capuran santan dan tepung hun kue, aduk sampai kental dan adonan mengkilap.

Ambil + 5 sinduk sayur adonan hunkue (selagi masih panas), campurkan kedalam DCC, aduk rata

Tuang adonan hunkue (warna putih) ke dalam loyang, selingi dengan adonan warna coklat, lakukan sampai adonan habis

Dinginkan, potong-potong, siap hidangkan..

Lumpia Pisang Coklat

Dua hari yang lalu Bogor di pagi hari selalu diguyur hujan, kalo lagi hujan enaknya sih makan camilan yang anget-anget. Lagi mikirin pingin makan apa, lewatlah si Abang tukang sayur, alhasil belanjalah kulit lumpia dan pisang uli, siap-siap di dapur bikin camilan, jadilah camilan Lumpia Pisang Coklat...

Lumpia Pisang Coklat

Buat yang pingin coba bikin camilan, aku kasih contekan resepnya ya...

Bahan :

10 buah pisang raja / uli

20 lbr kulit lumpia

150 gr DCC (50 gr dilelehkan, 100 gg diserut)

1 sdm tepung terigu, dicairkan dengan 3 sdm air

Minyak untk menggoreng secukupnya

Cara membuat :

Belah pisang menjadi 2

Bentangkan kulit lumpia. simpan pisang di tengah, taburi dengan DCC serut

Lipat seperti amplop, rekatkan ujung kulit lumpia dengan terigu yang dicairkan

Goreng dengan api sedang, sampai berwarna kuning kecoklatan

Hias dengan DCC yang dilelehkan, motif coret2 atau suka2...

Hidangkan dengan teh hangat...

Selamat mencoba ya...