Aster Jeruk Purut

Kue kering ini favourite nya keluarga my hubby, aslinya kue ini dari daerah Sumatera Barat. Sebenernya di sini juga banyak kue ini tapi rasanya beda, soalnya kalo resep dari Padang ini pake parutan jeruk purut dan tepung terigunya dicampur tepung tapioka yang udah di sangan terlebih dulu, trus full margarine, jadilah kue aster aroma jeruk purut yang kres-kres garing, tapi gak keras lho.. renyah...

Tahun lalu kue ini aku bikin khusus untuk suguhan keluarga dari my hubby, duuh senengnya langsung habis laris manis, katanya "Kayak kue buatan Amak dulu ya rasanya..."